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视频 | 《滇味》20180109探访千年建水古城味道

    《滇味》第三期:这期节目我们来到了位于云南省红河州的建水县。

    建水是中国历史文化名城和中国重点风景名胜区,南诏政权于唐元和年间便在此筑惠历城,这里除了有浓厚的文化底蕴和人文风情,还有着各种名扬四海的美食,其建水美食的历史可以追溯到明代以前。汽锅鸡、燕窝酥、西门豆腐、草芽等等。

    今天的节目,主持人李行就将带您到古城探访那里的美食。这其中就有上过《舌尖上的中国》节目的建水烧豆腐,味道“糯”而不腻的烧麦,还有那名扬四海的“汽锅鸡”。

来源:新广网

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